Головна Новини Децентралізація влади Доступ до публічної інформації Запобігання проявам корупції Безвізовий режим: запитання та відповіді

Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області

 

Повідомлення системи RASFF щодо виявлення сальмонели в замороженому курячому м’ясі

До Держпродспоживслужби надійшли інформаційні повідомлення системи RASFF від 13.11.2019 № 2019.3976 та від 19.11.2019 № 2019.3976-fup 2 стосовно виявлення сальмонели в замороженому курячому м’ясі, експортованому з Польщі (виробник Wipasz S.A. Zaklad Drobiarski w Mlawie – AP-№ PL 14130502 EG) до окремих держав-членів ЄС, і в тому числі до України – ТОВ «ОТ-ГРУП» (вул. Богдана Хмельницького, 42, м. Луцьк, Волинська область, 43000).

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

Повідомлення

про виявлення захворювання на африканську чуму свиней

в с.Троїцьке Новодеського району 

Повідомляємо про те, що відповідно до звіту Одеської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби м. Одеса про результати дослідження патологічного (біологічного) матеріалу від 14.11.2019р. № 003853 м.п.м./19, в патологічному матеріалі від однієї голови свині 5-ти місячного віку, яка належить гр. Косовій Г.А. с. Троїцьке, Новоодеського району, Миколаївської області, виявлено ДНК вірус африканської чуми свиней.

 

Повідомлення системи RASFF щодо виявлення сальмонели в охолодженому м’ясі бройлерів 

До Держпродспоживслужби надійшли інформаційні повідомлення системи RASFF від 18.10.2019 № 2019.3638 стосовно виявлення сальмонели в охолодженому м’ясі бройлерів (заморожене м’ясо механічного обвалювання), експортованому з Польщі (виробник CEDROB S.A. № PL 14023901 WE) до окремих держав-членів ЄС, і в тому числі до України – ТОВ «ВІРТУС ТРЕЙД» (просп. Гагаріна, 112/13, м. Дніпро) та ТОВ «ВІК ЛОГІСТІК» (вул. Святотроїцька, 73/1, офіс 215, м. Черкаси).

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

 

Повідомлення системи RASFF щодо виявлення шига – токсину продукуючої кишкової палочки Escherichia coli та Listeria monocytogenes у сирі 

До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло інформаційне повідомлення Системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 03 жовтня 2019 року № 2019.3467 стосовно виявлення шига – токсину продукуючої кишкової палочки Escherichia coli та Listeria monocytogenes у сирі «Бетмаль», виготовленого з сирого молока у Франції, експортованого з Франції (виробник Le Moulis) до окремих держав – членів ЄС, і в тому числі до України – ТОВ «Бюро Він».

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

  Інформаційна картка для отримання експлуатаційного дозволу для операторів ринку, що провадять діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження
Формат: DOCX | Добавлен: 25/10/2019 15:02:46
32Kb Скачать скачать

 

Повідомлення системи RASFF щодо виявлення міді в замороженому фруктовому пюре 

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області отримано лист Держпродспоживслужби від 22.10.2019 № 11.1.3-26/16744 «Щодо повідомлення RASFF». Відповідно до повідомлення, виявлено мідь в замороженому фруктовому пюре, що експортується з Франції (виробник: Boiron Freres SAS.) до України (ТОВ «Гранде дільче»).

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

Повідомлення системи RASFF щодо виявлення арсену і ртуті у дитячому харчуванні з тунцем та овочами

До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло інформаційне повідомлення Системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 16 жовтня 2019 року № 2019.3598 стосовно виявлення арсену і ртуті у дитячому харчуванні з тунцем та овочами, що експортувалося з Чеської Республіки (виробник: Slovacka Fruta a.s., - AP-N: CZ 314) до України (TOB "Смарті Фемілі").

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

 

Щодо протидії фальсифікації консервів торгової марки «Аквамарин»

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області на підставі листа Держпродспоживслужби від 10.10.2019 № Вх-2-12/5169-19 «Щодо протидії фальсифікації консервів торгової марки «Аквамарин», повідомляє.

До Держпродспоживслужби надійшла інформація ТОВ «Альфа-Етекс» про фальсифікацію рибних консервів ТМ «Аквамарин» ТОВ «Інтерфлот», виробництва ТОВ «Альфа-Етекс», а саме:

- «Сайра тихоокеанська натуральна», 230 гр. (з ключем) дата виробництва 18.01.2019, 18.02.2019;

- «Товстолобик обсмажений в томатному соусі», 230 гр. дата виробництва 11.03.2019 року з кодом виробника В05.

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

Щодо проведення пероральної вакцинації тварин проти сказу 

Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що відповідно до виконання програми боротьби зі сказом на території України в 2019 році з 24.09.2019 року на території Миколаївської області планується проведення пероральної вакцинації тварин проти сказу шляхом розкидання приманок з вакциною проти сказу з літаків.

Літаки оснащені системами GPS і системами реєстрації скидання вакцини для підтвердження, що ці засоби повітряного транспорту слідують заздалегідь встановленим лініям і документування того, що на даній лінії було викладено запланована кількість доз.

Для фіксування точної локалізації розподілу принад використовують прилади з GPS. Мінімальна щільність принад повинна бути не менше, ніж 20 доз/км².

Розповсюдження вакцини здійснюватиметься за таким принципом:

-                 обробляється весь ареал, за винятком населених пунктів і великих водних просторів із врахуванням ареалу проживання лисиць;

-                 принади розкладаються рівномірно в межах визначеної території.

Приманка безпечна для людей і тварин, має вигляд невеликих брикетів розміром 3 см на 5 см із запахом м’ясо-кісткового борошна. У середині приманки знаходиться капсула з вакциною проти сказу. Для імунізації використовується високоімунна антирабічна вакцина Орісвак, виробник ТОВ «Укрветпромпостач» (м. Бровари). Дані заходи забезпечать створення стійкого імунітету у диких тварин, котрі є основними розповсюджувачами збудника сказу та значно покращать епізоотичну ситуацію в регіоні.

Прохання до мешканців області з порозумінням відноситись до даного заходу та при виявленні приманок — не брати їх руками, не переносити та не руйнувати.

Сказ – особливо небезпечна гостра вірусна хвороба тварин і людини, яка характеризується ознаками поліенцефаломієліту, паралічами і абсолютною смертністю. Відповідно до оцінки Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), сказ входить у п’ятірку найбільш небезпечних зооантропонозів, що завдають величезні соціально-економічні збитки.

 

 

ПОВІДОМЛЕННЯ СИСТЕМИ RASFF ЩОДО ВИЯВЛЕННЯ САЛЬМОНЕЛИ В ФІЛЕ ПТИЦІ ОХОЛОДЖЕНОМУ

 

До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшли інформаційні повідомлення системи RASFF від 18 вересня 2019 року № 2019.3308 стосовно виявлення сальмонели в філе птиці охолодженому, експортованому з Польщі (виробник CEDROB S.A. № PL 14023901 WE) до окремих держав-членів ЄС, і в тому числі до України - ТОВ "ВІРТУС ТРЕЙД" (просп. Гагаріна, 112/13, м. Дніпро, Дніпропетровська область).

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

 

ПОВІДОМЛЕННЯ СИСТЕМИ RASFF ЩОДО ЧАЮ «YERBA MATE KHARTA KHADRA»

 

До Держпродспоживслужби надійшло інформаційне повідомлення Системи RASFF від 10 вересня 2019 року № 2019.2199-fup 18 стосовно незареєстрованої субстанції в чаї марки «Yerba Mate Kharta Khadra», експортованому з Сирії (Kabour International Group) до Нідерландів (імпортер Yara Food B.V.) та окремих держав-членів ЄС і в тому числі до України, отримувач: громадянка Борисова Анастасія (вул. Гаршина, 6, м. Харків, Харківська обл.).

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

ПОВІДОМЛЕННЯ СИСТЕМИ RASFF ЩОДО СИРУ З ПОЛЬЩІ ВІД ВИРОБНИКА SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI

 

До Держпродспоживслужби надійшло інформаційне повідомлення Системи RASFF від 11 вересня 2019 року № 2019.3234 стосовно виявлення LISTERIA MONOCYTOGENES в сирі з Польщі від виробника: Spółdzielnia Mleczarska Ryki - AP-N: PL 06161601 WE (Poland) імпортованого до України отримувач - Delta - Import SP. Z.O.O.

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

Про антирабічну пероральну вакцинацію диких м’ясоїдних тварин у 2019 році

З метою виконання плану протиепізоотичних заходів із профілактики основних інфекційних і паразитарних хвороб тварин на 2019 рік, враховуючи складну епізоотичну ситуацію щодо сказу в Україні, Держпродспоживслужба проводить масштабну антирабічну пероральну вакцинацію диких м’ясоїдних тварин із застосуванням авіатранспорту.

Розповсюдження вакцини здійснюватиметься за таким принципом:

- обробляється весь ареал, за винятком населених пунктів і великих водних просторів із врахуванням ареалу проживання лисиць;

- принади розкладаються рівномірно в межах визначеної території.

Разом з тим зазначаємо, що деякі регіони вже завершили вакцинацію на своїх територіях.

Про початок проведення пероральної імунізації на території Єланецького району буде додатково повідомлено.

 

 

Про запровадження карантину по африканській чумі свиней в

м. Нова Одеса

 На позачерговому засіданні ДНПК при Новоодеській райдержадміністрації 05.09.2019, оголошено приватне домогосподарство Боровського А.А. по вулиці Набережна, 251, м. Нової Одеси Миколаївської області неблагополучним щодо африканської чуми свиней, визначено епізоотичним вогнищем та встановлено карантин.

Визначено зону захисту в радіусі 3 км від епізоотичного вогнища. В зону захисту увійшли м. Нова Одеса, с. Троїцьке Новоодеського району. Затверджено план заходів.

Визначено зону нагляду в радіусі 0,5 км від зовнішніх меж зони захисту.

 

Повідомлення про виявлення захворювання на африканську чуму свиней на території Врадіївського району 

На позачерговому засіданні ДНПК при Врадіївській райдержадміністрації 19.08.2019 оголошено карантин (інфікований об’єкт, епізоотичне вогнище) територія лісосмуги на відстані 100 м. від траси Платоново - Кропивницький (132 кілометр).

Встановлено зону захисту в радіусі 3 км від інфікованого об’єкту. В зону захисту увійшов населений пункт Полтавка Первомайського району.

Встановлено зону нагляду в радіусі 2 км від зовнішніх меж зони захисту. В зону нагляду увійшли населені пункти Кумари, Адамовка Врадіївського району, Новоаднріївка та Петрівка Первомайського району.

 

Про запровадження карантину по африканській чумі свиней в

м. Первомайськ

На позачерговому засіданні ДНПК при Первомайській міській раді, 16.08.2019, оголошено карантин на території приватного домогосподарства гр. Кокарук Л.П. та визначено епізоотичним вогнищем. Встановлено зону захисту в радіусі 3 км від епізоотичного вогнища. В зону захисту увійшли м. Первомайськ (територія обмежена вул. Грушевського, мости через річки Синюху та Південний Буг, вул. Київську) частина вул. Братів Лісовців населеного пункту Грушівка Первомайського району. Затверджено план заходів.

Встановлено зону нагляду в радіусі 5 км від зовнішніх меж зони захисту. В зону нагляду увійшли частина м. Первомайськ, с. Грушівка, с. Мигія, с. Кінецьпіль, свиногосподарство ТОВ «Бузькі-пороги» Первомайського району.

 

Повідомлення

про виявлення захворювання на африканську чуму свиней

в м. Первомайськ 

1. Дата та час відправки пат матеріалу в ДНДІЛДВСЕ м. Київ -15.08.2019   о 14.30 год., дата отримання матеріалу лабораторією 15.08.2019 о 22.00 год.

2. Область, район, господарство, лісомисливське господарство, населений пункт, на території яких відібраний матеріал - Миколаївська область,   м. Первомайськ, вул. Радищева, 10 Б, в домогосподарстві громадянки     Кокарук Л.П.

3. Дата виявлення захворювання та підозри на АЧС - 15.08.2019.

4. Дата встановлення діагнозу - 16.08.2019 о 01.11 год. Звіт про результати дослідження Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи № 010635 п.м./19 від 16.08.2019.

5. Методи, якими проводилось дослідження для підтвердження хвороби - молекулярно-генетичні випробування (методом ПЛР).

6. Категорія хворих тварин - наявність хвороби підтверджено у свиней, що знаходяться у господарстві, на бойні або в транспортному засобі - трупи домашньої свині у кількості 1 голова.

7. Географічне положення місця, де був підтверджений спалах АЧС - Миколаївська область, м. Первомайськ, вул. Радищева, 10 Б. 48о01'42.1"N30о52'48.3"Е

8. Кількість спалахів хвороби, кількість свиней з підозрою на хворобу в місці спалаху, на бойні або в транспортному засобі - 1 спалах, 1 голова свиней у домогосподарстві.

9. Кількість загиблих свиней кожної категорії в господарстві, селі, мисливському господарстві, на бойні або в транспортному засобі - 1 голова віком 12 місяців.

10. Для кожної групи - розповсюдженість хвороби та кількість свиней, у яких було підтверджено наявність АЧС - у 1 трупі свині виявлено ДНК вірус африканської чуми свиней (звіт про результат дослідження патологічного (біологічного) матеріалу Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи № 010635 п.м./19 від 16.08.2019.

Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму

Ботулізм - гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum і її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених консервах.

Збудники ботулізму широко поширені в природі. Проте захворювання може виникнути тільки при вживанні тих, які зберігалися при анаеробних або близьких до анаеробних умовах без попередньої достатньої термічної обробки. Це можуть бути консерви, особливо домашнього приготування, копчені, в'ялені м'ясні та рибні вироби, а також інші продукти, в яких є умови для розвитку вегетативних форм збудників та токсиноутворення. Найчастіше реєструються захворювання, пов'язані з вживанням грибів домашнього консервування, копченої або в'яленої риби, м'ясних і ковбасних виробів, бобових консервів.

У питаннях профілактики ботулізму основним є дотримання чистоти сировини. Тому чим чистіше відмито городину перед консервуванням, чим ретельніше промита риба перед засолом, тим менше ймовірність потрапляння до продукту збудника ботулізму. Рибу перед засолом у домашніх умовах необхідно звільнити від нутрощів, ретельно промити зовнішню й внутрішню поверхні. Гриби складно повністю звільнити від мікрочастинок ґрунту, тому не рекомендується консервувати їх у герметично закритих банках у домашніх умовах. Найменше здуття кришки - причина для категоричної відмови від уживання в їжу вмісту даної банки. Також необхідно категорично виключити придбання виготовлених у домашніх умовах консервів, в’яленої, копченої, солоної риби й інших продуктів харчування в місцях несанкціонованої торгівлі у приватних осіб.

З метою попередження харчових отруєнь необхідно дотримуватись наступних рекомендацій:

- не брати в дорогу та на відпочинок продукти, що швидко псуються;

- швидкопсуючі продукти зберігати тільки в холодильнику та обов’язково дотримуватись термінів їх реалізації;

- ретельно проварювати, тушкувати і просмажувати харчові продукти, особливо консервовані, безпосередньо перед вживанням. Залишки їжі на наступний день перед вживанням обов’язково прокип’ятити чи протушкувати;

- сирі і варені продукти при приготуванні їжі обробляти окремим розроблювальним інвентарем (ножі, дошки);

- захищати харчові продукти і продовольчу сировину від випадкових забруднень, зберігати їх у закритому посуді;

- не купувати продукти харчування на стихійних ринках з рук у приватних осіб.

У випадку виявлення перших ознак харчового отруєння (слабкість, підвищення температури тіла, нудота, біль в животі, блювання, пронос тощо) терміново зверніться до найближчої лікувальної установи.

Пам’ятайте: хворобу легше попередити, ніж лікувати. Будь-яке отруєння не проходить безслідно. Бережіть своє здоров’я і здоров’я близьких.

 

НОВІ ПРАВИЛА МАРКУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

 

Набрав чинності. Закон України 2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» (надалі Закон).

Закон поширюється насамперед на операторів ринку харчових продуктів і харчові продукти (зокрема для громадського харчування). Інформація про харчовий продукт має бути точною, достовірною та зрозумілою для споживача. За це відповідає оператор ринку.

Закон визначає, що інгредієнти-алергени, які можуть входити до складу харчового продукту, мають бути виділені кольором або шрифтом, і візуально відрізнятись від інших інгредієнтів

Обов’язкова інформація про харчовий продукт:

1. Державною мовою. Переклад іншою мовою за бажанням оператора ринку.

2. Надписи точні, чіткі, зрозумілі, розбірливі, розміщені на видному місці (на упаковці, етикетці). Не повинні приховуватися іншою текстовою або графічною інформацією.

3. Назва харчового продукту. Назвою харчового продукту є офіційна назва (назва встановлена нормативно-правовим актом або національним стандартом). Якщо такої нема - то звична назва (та, яка зрозумілою споживачу без додаткових роз’яснень). Якщо і звичної назви нема - застосовується описова назва харчового продукту.

4. Фізичний стан харчового продукту. Інформація про фізичний стан (продукт сублімованої сушки, швидкозаморожений, концентрований, копчений, порошкоподібний, рідкий тощо) має супроводжувати назву харчового продукту Наприклад: Ковбаса сирокопчена.

5. Перелік/кількість інгредієнтів. Включає всі інгредієнти харчового продукту, які вказуються в порядку зменшення їхньої масової частки. У деяких випадках - у відсотках. Певні інгредієнти позначаються назвою категорії, до якої вони належать, одразу після якої зазначається їхня назва або індекс відповідно до європейської цифрової системи (так звані «ешки»).

6. Наявність алергенів. Виділяються окремим кольором, шрифтом, стилем.

7. Позначка «з ГМО», якщо частка ГМО перевищує 0,9%. «Без ГМО», за підтвердження відсутності ГМО.

8. Термін придатності. Вводяться терміни придатності: «Вжити до…», «Краще спожити до…», «Краще спожити до кінця…».

9. Умови зберігання/використання. Для харчових продуктів, які потребують спеціальних умов зберігання та/або умов використання; після відкриття упаковки.

10. Відповідальний за інформацію про харчовий продукт. Назва оператора ринку харчових продуктів.

11. Країна походження/місце походження зазначається: Якщо відсутність такої інформації може ввести споживача в оману; для окремих типів м’яса; якщо країна/місце походження харчового продукту не збігаються з країною/місцем походження основного інгредієнта.

12. Інструкція з використання. Якщо її відсутність може ускладнити використання продукту.

13. Фактичний вміст спирту етилового (для напоїв із вмістом понад 1,2%). Інформація про назву, кількість харчового продукту та наявність спирту у дозуванні понад 1,2% має розміщуватися в одному полі видимості.

14. Поживна цінність. Включає інформацію про енергетичну цінність, вміст жирів, насичених жирів, вуглеводів, цукрів, білків та солі.

15. Чи піддавався харчовий продукт заморожуванню/розморожуванню. Якщо піддавався заморожуванню - зазначається дата.

Якщо товар нефасований споживач не повинен бути позбавлений інформації про харчовий продукт. Вона є обов’язковою, але надається у спосіб, визначений оператором ринку. Наприклад, може бути розташована на мішку з борошном, або ж на поряд поставленому стенді. Як варіант, надаватися в інший спосіб на вимогу покупця.

 

Про фальсифікат масла

 

Державними інспекторами Єланецького міжрайонного управління Головного управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області при проведенні планового інспектування потужності з роздрібної торгівлі харчовими продуктами, відібрано зразки масла солодковершкового «Селянське» 73 % жиру, дата виробництва 06.06.2019, номер партії відповідає даті виробництва, виробник ТОВ «Вівальді Д» вул. Гагаріна, 68, смт. Нова Ушиця, Хмельницька область. За результатами лабораторних досліджень, проведених Миколаївською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби встановлено, в маслі солодковершковому «Селянське» 73 % жиру виробника ТОВ «Вівальді Д» 32,3 % масової частки немолочного жиру в жировій фазі масла.

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертає увагу суб’єктів господарювання, які займаються роздрібною торгівлею продуктами харчування, на неприпустимість реалізації вищезазначеного масла. В іншому випадку такі суб’єкти господарювання автоматично стають співучасниками в поширенні фальсифікованого масла.

 

Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму

Ботулізм - хвороба, яка виникає в результаті отруєння токсинами бактерій ботулізму (Clostridium botulinum) і характеризується важким ураженням центральної і вегетативної нервової системи.

Ці мікроби в природі поширені у ґрунті, в мулі водойм, куди потрапляють з кишечника риб, тварин, зустрічаються в грибах, фруктах і овочах.

Сам по собі збудник ботулізму не є патогенним, він небезпечний саме через токсини, які виробляють його вегетативні форми (спори). Основною умовою для утворення токсину є відсутність доступу кисню (в консервах, товщі м’ясних і рибних продуктів).

Найчастіше реєструються захворювання, пов’язані з вживанням грибів домашнього консервування, копченої або в’яленої риби, м’ясних і ковбасних виробів, бобових консервів. Ці продукти частіше викликають групові, «сімейні» спалахи захворювань.

Якщо інфікований продукт твердофазний (ковбаса, копчене м’ясо, риба), то в ньому можлива, так названа «гніздова» інфікованість збудниками ботулізму і утворення токсинів. Тому зустрічаються випадки захворювання на ботулізм, коли не всі особи, які вживали один продукт, хворіють.

Таким чином, основним шляхом передачі захворювання є харчовий. Обумовлений вживанням консервованих у домашніх умовах продуктів харчування.

Період появи перших ознак ботулізму може коливатися від 2-4 годин до 2-3 діб і більше, аж до 2 тижнів. Як правило, симптоматика ботулізму проявляється гостро, тому хворі можуть вказати навіть час початку захворювання. Першими клінічними проявами є нудота, блювота, пронос. Токсини збудників ботулізму вражають нервову систему і тому з’являється неврологічна симптоматика на тлі шлунково-кишкових розладів, або слідом за ними, що знаменує прогресування процесу. Першою скаргою є порушення зору - поява туману (пелени) перед очима, розпливчастість контурів предметів, двоїння в очах. Порушення ковтання за рахунок парезу надгортанника і м’якого піднебіння приводить до того, що рідина потрапляє в трахею, а частково виливається через ніс. Змінюється голос хворого, з’являється захриплість, носовий відтінок мови (гугнявість).

Які заходи профілактики ботулізму?

Для профілактики всім особам, які вживали разом з хворими на ботулізм інфіковані продукти, необхідно звернутися до лікаря для лікування (частіше для профілактики захворювання вводяться лікувальні сироватки і встановлюється медичний нагляд за такими особами протягом 10-12 днів).

В домашніх умовах:

- при консервуванні овочів, які містять природні кислоти (огірки, баклажани, зелений горошок та ін.), необхідно додавати лимонну або оцтову кислоту відповідно до рецептур;

- для консервування повинні використовуватися свіжі, без ознак псування овочі і фрукти;

- ретельно мити овочі і плоди;

- суворо дотримуватися рекомендовані вимоги обробок банок, кришок, режимів теплової обробки плодів в домашніх умовах;

- зберігати домашні консерви слід при низьких температурах з обов’язковою отбраковкой і знищенням «бомбажних» банок;

- суворо дотримуватися термінів та умов зберігання продукції, розфасованої в полімерну плівку під вакуумом;

- зміст герметично закупореній банки, виготовленої в домашніх умовах, перед вживанням ретельно прогрівати до 100° С протягом 30 хвилин;

- не проводити закупівлю продуктів, перш за все овочів, фруктів, грибів, в’яленої та копченої риби, в’яленого і копченого м’яса в місцях неорганізованої торгівлі.

При симптомах захворювання, що не виключають ботулізм, необхідно терміново звертатися за медичною допомогою! Не займайтеся самолікуванням!

Ботулізм ‒ це смертельно!

 

 

Щодо обігу ветеринарно-санітарних паспортів домашніх тварин (котів, собак)

На даний час є актуальною проблема щодо обігу ветеринарно-санітарних паспортів (далі - ВСП) домашніх тварин (котів, собак) не встановленої форми та їх видача установами, не уповноваженими на їх видачу.

Причиною даної проблеми є обіг паспорта невстановленого зразка (далі - ПНЗ) при закінченні перехідного періоду на ВСП. В даному випадку ПНЗ є власністю фізичних осіб, але вони можуть братись лише до уваги, а не бути підставою для видачі ветеринарних документів.

Видача ветеринарно-санітарного паспорта на тварину передбачена Законом України «Про ветеринарну медицину» та входить до переліку платних адміністративних послуг, які надаються Держпродспоживслужбою, органами та установами, що належать до сфери її управління, розмір плати за їх надання, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 09.06.2011 № 641 та складає 51 грн. 29 коп.

Право надання даної адміністративної послуги мають лише державні установи ветеринарної медицини, зокрема державні лікарні ветеринарної медицини (району, міста, області) відповідно до затвердженої інформаційної картки.

Для супроводження домашніх тварин при їх переміщенні за межі території України з 01.06.2018 до уваги необхідно брати лише ветеринарно-санітарні паспорти встановленого зразка, зміст яких розміщено в мережі інтернет, зокрема на сайті Верховній Раді України за посиланням:

http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/zl381-17/prmtl487077616812867.

Вищезазначену інформацію Прошу довести до власників тварин, суб’єктів, які здійснюють господарську діяльність з ветеринарної практики, профільних асоціацій та вжити відповідних заходів щодо припинення видачі ветеринарно-санітарних паспортів для домашніх тварин не встановленої форми.

 

Методичні рекомендації по медико-санітарному забезпеченню відпочинку та оздоровлення дітей 

Головною метою діяльності закладів щодо організації літнього відпочинку дітей шкільного віку є створення умов для їх фізичного оздоровлення, підвищення рівня соціально-психологічної адаптації та реабілітації школярів.

Пришкільні відпочинкові табори створюються на базі загальноосвітніх навчальних закладів.

Основними оздоровчими факторами в таборах є: максимальне перебування на відкритому повітрі, рухова активність, раціональне харчування, чергування різних видів діяльності, загартовуючих процедур.

Для початку проведення відпочинкових чи оздоровчих заходів необхідно:

- виділити шкільні приміщення, в яких буде розміщений пришкільний табір, а саме: ігрові, спальні кімнати, спортивна зала, санітарні вузли з необхідною кількістю санітарно технічного обладнання, шкільний харчоблок, медичний кабінет, музичний кабінет, обладнаний спортивний майданчик;

- ініціювати створення міжвідомчої комісії, для визначення готовності закладу до функціонування.

Перевірка готовності закладу до відкриття з оформленням відповідного акту повинна бути проведена не пізніше ніж за 5 днів до організованого заїзду дітей.

Готовність закладів до приймання дітей визначається комісією органів місцевої виконавчої влади з представниками територіальної Держпродспоживслужби та інших зацікавлених відомств, з підписанням «Акту приймання дитячого оздоровчого табору» за умови відповідності закладу вимогам санітарного законодавства та виконання усіх пропозицій, у т.ч. наданих в ході підготовки.

У період підготовки, до початку роботи комісії з визначення готовності закладу до функціонування необхідно забезпечити:

- виконання заходів плану-завдань, спрямованого на доведення матеріально-технічної бази закладу до вимог санітарного законодавства;

- проведення ревізії, промивки та дезінфекції систем водопостачання та каналізації, ремонтних робіт (за необхідністю);

- проведення лабораторного контролю якості питної води. Дитячі оздоровчі табори повинні бути забезпечені доброякісною  питною водою, вода повинна відповідати ДСанПІН2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної до споживання людиною».

До початку роботи пришкільних відпочинкових таборів необхідно:

- забезпечити обладнанням, меблями, постільною білизною, медикаментами, медичним обладнанням, столовим та кухонним посудом, кухонним інвентарем, мийними, дезінфекційними засобами, інвентарем для прибирання, своєчасне поповнення та використання відповідно до вимог;

- погодження з територіальними органами Держпродспоживслужби області примірного двотижневого меню, перелік постачальників харчових продуктів;

- складання графіку та маршруту постачання харчових продуктів;

- організація проходження медичного огляду працівників;

- забезпечення проходження персоналом гігієнічного навчання;

- заключити договір для проведення робіт з профілактичної дезінфекції;

- укладання договору на вивіз твердих побутових відходів та стічних вод.

 

Пам’ятка щодо правил використання та дотримання регламентів застосування пестицидів

Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області застерігає:

Щоб уникнути неприємних та небезпечних для здоров’я людини ситуацій які виникають при отруєнні пестицидами необхідно дотримуватись правил використання та дотримання регламентів застосування пестицидів (отрутохімікатів), а саме:

- купуючи той чи інший препарат звертайте увагу чи має суб’єкт господарювання ліцензію на даний вид діяльності;

- перед початком робіт з пестицидами необхідно старанно ознайомитися з інструкцією із застосування цього хімічного препарату;

- застосування хімічних засобів захисту рослин регламентується Державними санітарними правилами ДСП 8.8.1.2.001-98 «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві», відповідно до яких  адміністрація господарств завчасно, але не пізніше ніж за дві доби до початку проведення кожної хімічної обробки, повинна сповістити населення, власників суміжних сільськогосподарських угідь та об'єктів про місця, строки і методи застосування пестицидів. У період проведення робіт у радіусі 200 м від меж ділянок, що обробляються, повинні бути встановлені попереджувальні написи. Обробки сільськогосподарських культур повинні здійснюватися тільки препаратами, офіційно дозволеними «Переліком пестицидів та агрохімікатів дозволених в Україні». Всі роботи з пестицидами проводять в ранкові та вечірні години. Допускається проведення їх вдень у похмуру, прохолодну погоду;

- санітарний розрив від населених пунктів, тваринницьких комплексів, місць проведення ручних робіт по догляду за сільгоспкультурами, водойм і місць відпочинку при вентиляторному обприскуванні повинна бути не менше 500 м, при штанговому і гербігації дощуванням - 300 м. При застосуванні аерозольних генераторів регульованої дисперсності санітарно-захисні зони повинні відповідати вимогам, зазначеним в інструкції для даного виду апаратури; обробка посівів у цих зонах допускається при напрямку вітру від населених пунктів і інших об'єктів, що підлягають санітарному захисту. Обприскування вентиляторними і штанговими обприскувачами допускається при швидкості вітру до 3 м/с (дрібнокрапельне) і 4 м/с (крупнокрапельне). Застосування гербіцидів із поливною водою шляхом дощування (гербігація) допускається при швидкості вітру до 4 м/с;

- під час роботи з пестицидами забороняється вживати їжу та курити;

- після проведення робіт необхідно ретельно вимити з милом руки, інші відкриті ділянки тіла та змінити одяг.

При перших ознаках отруєння слід негайно припинити роботу і звернутись в найближчу лікувальну установу для отримання медичної допомоги, або викликати швидку допомогу. До приїзду швидкої допомоги потерпілого треба вивести з зони, яка оброблялась пестицидами, зняти засоби індивідуального захисту, звільнити від здавлюючого одягу.

Пестицид, що потрапив на шкіру, змити струменем води, краще з милом, або видалити за допомогою тканини чи ватного тампона, а потім промити шкіру достатньою кількістю води. При попаданні пестициду в очі слід негайно промити їх достатньою кількістю води.

 

Звернення громадян щодо порушення операторами ринку законодавства про харчові продукти

Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що звернення громадян про порушення операторами ринку законодавства про харчові продукти повинні бути обґрунтованими, тобто, у зверненні обов’язково необхідно зазначати: назву суб’єкта господарювання, адресу місця знаходження потужності, детальний опис порушень законодавства про харчові продукти, також за наявності до звернення додавати копії документів що підтверджують порушення, спричинення шкоди здоров’ю споживача від споживання харчових продуктів, товарного чеку, або інших матеріалів що підтверджують порушення операторами ринку законодавства про харчові продукти.

 

 

Про фальсифікат масла

Державними інспекторами Єланецького міжрайонного управління Головного управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області при проведенні планового інспектування потужності з роздрібної торгівлі харчовими продуктами, відібрано зразки масла солодковершкового селянського 72,6 % жиру, дата виробництва 08.04.2019, номер партії відповідає даті виробництва, виробник ТОВ фірма «Апрель» вул. Матросова, 1а, м. Харків, 61035. За результатами лабораторних досліджень, проведених Миколаївською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби встановлено, в маслі солодковершковому селянському виробника ТОВ фірма «Апрель» 65,4% масової частки немолочного жиру в жировій фазі масла.

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертає увагу суб’єктів господарювання, які займаються роздрібною торгівлею продуктами харчування, на неприпустимість реалізації вищезазначеного масла. В іншому випадку такі суб’єкти господарювання автоматично стають співучасниками в поширенні фальсифікованого масла.

 

Операторам ринку, які здійснюють обіг харчових продуктів на території Єланецького району

Відповідно до листа Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області від 08.05.2019 № 14.4.1/2099 Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області повідомляє, що в ході перевірок інспекторами Держпродспоживслужби України встановлені факти фальсифікації масла солодко вершкового у 2018 році, на маркуванні якого зазначені виробники, які за вказаними адресами не мали потужностей.

Так, на агропродовольчих ринках та у точках роздрібної торгівлі України виявлено випадки незаконно виготовленого масла солодковершкового відповідно до маркування, а саме:

- ТОВ «Барський молокозавод», Вінницька область, Барський район, с. Бар, вул. Шевченка, 62 та 2 (масло солодковершкове селянське 73%);

- ТОВ «Моллозагро» Харківська область, м. Лозова, вул. Юхима Березовського, 60 (масло солодковершкове селянське 73%);

- ТзОВ «Молокозавод «Самбірський» виготовлено на замовлення ТзОВ «ЮНІМОЛ», заявлений на маркуванні виробник ПАТ «Калуський молокозавод» (м. Калуш, вул. Писарська, 36) з 2004 року не працює - масло солодковершкове селянське Самбірське 73%;

- ТОВ «Молочний комбінат «Соколоський», Кіровоградська область,м. Кропивницький, проспект Промисловий, 19 (масло солодковершкове селянське 73%);

- ТОВ «Терен-Про» Львівська область, Кам'янко-Бузький район, с. Ременів, вул. Шухевича, 2, (масло солодковершкове 73%);

- ТОВ «Токмак-Молоко» Запорізька область, м. Токмак, вул. Чкалова, 152 (масло екстра солодковершкове 82%);

- ТОВ «Апрель» за адресою: м. Харків, вул. Матросова, 1 А;

- ПОГ «Мальва» адреса м. Київ, вул. Генерала Алмазова, буд. 8, виробнича потужність відсутня (масло солодковершкове 72,5% );

- ТОВ «ДМЗ» адреса м. Київ, вул. Генерала Алмазова, буд. 8, виробнича потужність відсутня (масло солодковершкове «Селянське» 72,5%);

- ФОП Підгірним B.C. м. Нова Одеса, вул. Травнева, 32, виготовлено на замовлення ТОВ «АГРО НП плюс» Івано-Франківська область, смт. Рожнятів, вул. Івана Мазепи 115, (масло солодковершкове селянське 72,5%).

Відповідно до ст. 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.97 № 771/97-ВР, Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області просить Вас у разі наявності масла вище зазначених виробників зняти його з реалізації, з подальшим відповідним зберіганням, та повернути постачальникам, або знищити.

В подальшому закуповувати харчові продукти у виробників, постачальників, які зареєстровані в державному реєстрі операторів ринку та потужностей харчових продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл.

Інформацію щодо державної реєстрації потужностей та потужностей харчових продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл можна отримати на сайті www.consumer.gov.ua.

 

НЕОБХІДНІСТЬ ОТРИМАННЯ ЕКСПЛУАТАЦІЙНИХ ДОЗВОЛІВ НА ДІЯЛЬНІСТЬ, ПОВ’ЯЗАНУ З ВИРОБНИЦТВОМ ТА/АБО ЗБЕРІГАННЯМ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області звертає увагу операторів ринку, що провадять діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження на необхідність отримання експлуатаційних дозволів відповідно до вимоги статті 23 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (надалі – Закон) та згідно Порядку видачі експлуатаційного дозволу затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 11.11.2015р. № 930.

Рішення про видачу або відмову у видачі експлуатаційного дозволу приймається головним державним інспектором на підставі результатів огляду заявлених потужності щодо їх відповідності встановленим вимогам. Видача експлуатаційного дозволу здійснюється протягом 30 календарних днів після отримання заяви. За видачу експлуатаційного дозволу справляється плата, яка в 2019 році становить 272 грн., що зараховується до державного бюджету.

Також звертаємо увагу, що відповідно до ст. 37 Закону забороняється обіг харчових продуктів, вироблених на потужностях, щодо яких не отримано експлуатаційного дозволу, передбаченого цим Законом, або дія якого тимчасово припинена. Крім цього, відповідно п. 8 ст. 20 Закону операторам ринку забороняється здійснювати обіг харчових продуктів, отриманих з потужностей, що не пройшли державної реєстрації або не отримали експлуатаційного дозволу відповідно до цього Закону, та/або використовувати такі харчові продукти у виробництві інших харчових продуктів.

Станом на 01.04.2018 року Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області видано 206 експлуатаційних дозволів.

Довідково. Відповідно до ст. 65 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» передбачена відповідальність за діяльність без експлуатаційного дозволу на юридичних осіб у розмірі тридцяти мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – у розмірі двадцяти мінімальних заробітних плат.

З питань отримання експлуатаційних дозволів необхідно звертатися до міжрайонних, районних, міського управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за місцем знаходження потужності.

 

Щодо видачі ветеринарних документів
на тварин та тваринницьку продукцію
 Шановні жителі Єланецького району, повідомляємо Вас, що з 01.04.2019 змінено порядок видачі супровідних ветеринарних документів 
на тварин та продукцію тваринного походження.
З квітня місяця ветеринарні документи будуть роздруковуватись з програмного модуля «Єдиний державний реєстр ветеринарних документів».
 Для отримання ветеринарного документу тварина повинна бути ідентифікована та зареєстрована в Єдиному державному реєстрі тварин, 
піддана всім необхідним ветеринарним дослідженням та щепленням та піддана клінічному огляду спеціалістом ветеринарної медицини. 
Також не менше як за 3 дні до видачі ветеринарного документу власник тварини повинен сплатити за надання адміністративної послуги
 до районного бюджету по наданим реквізитам та надати квитанцію про сплату до Єланецької районної державної лікарні ветеринарної
 медицини. Після виконання всіх вищезазначених вимог установою ветеринарної медицини буде проведена видача ветеринарного документу. 
В разі виникнення запитань, звертайтесь до Єланецької районної державної лікарні ветеринарної медицини за адресою: 
смт Єланець, вул. 1-го Травня, 104 або за тел. 91581, 0963932648.
 
                                                                    Єланецька районна державна 
                                                                                                          лікарня ветеринарної медицини

 

 

Ідентифікація – створення електронного обліку пасік

30 січня 2019 року відбулась зустріч між представниками Міністерства аграрної політики та продовольства України, Державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», BRDO та посадовими особами керівних органів громадської спілки «ВСЕУКРАЇНСЬКЕ ГРОМАДСЬКЕ ОБ’ЄДНАННЯ «СПІЛКА ПАСІЧНИКІВ УКРАЇНИ» на чолі з Президентом Володимиром Стретовичем з метою обговорення питання проходження процедури реєстрації пасік.

За регульованою процедурою реєстрації, складності пасічників не вичерпуються. Багато питань викликає і подальше ведення документації.

Тому, під час зустрічі, сторонами були підняті питання щодо можливості спрощення проходження даної процедури та розробки дієвого механізму - електронної бази даних обліку пасік (далі - реєстр).

Крім того, було підняте питання щодо можливості відображення даних про місцезнаходження пасік та зазначення кількості бджолосімей, в автоматизованій інформаційній системі.

Основною ціллю такого Реєстру вбачається створення електронного обліку пасік з дотриманням основних принципів простежуванності, що надасть можливість пасічнику підтвердити наявність бджолосімей та місце їх постійного перебування і використовувати дану інформацію у захисті своїх прав.

 

 

 

ПРИЙНЯТО ЗАКОН ПРО ІНФОРМАЦІЮ ДЛЯ СПОЖИВАЧІВ ЩОДО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

 

6 грудня 2018 року Верховна Рада України прийняла Закон «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який набуває чинності через 6 місяців з дня його офіційного опублікування.

Вказаний Закон встановлює засади надання споживачам інформації про харчові продукти з метою забезпечення захисту здоров’я громадян і задоволення їх соціальних та економічних інтересів, зокрема, регламентує вимоги до інформації, яка має зазначатися на етикетках продуктів харчування – визначає, яка інформація має бути відображено обов’язково та яка може надаватися в добровільному порядку. Варто зазначити, що зазначені вимоги не поширюються на харчові продукти, призначені (вироблені) для особистого споживання, допоміжні матеріали для переробки та на матеріали, що контактують з харчовими продуктами.

Зокрема обов’язково інформація на етикетці харчового продукту має бути на державній мові та містити наступні дані:

– назву харчового продукту;

– перелік інгредієнтів;

– інгредієнти або допоміжні матеріали, які використовуються у виробництві або приготуванні харчового продукту і залишаються присутніми у готовому продукті навіть у зміненій формі;

– кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів;

– кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

– мінімальний термін придатності, умови зберігання та використання;

– найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про продукт харчування, а для імпортованих товарів – найменування та місцезнаходження імпортера;

– країну походження або місце походження;

– інструкцію з використання у разі, якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання продукту харчування;

– для напоїв із вмістом спирту етилового понад 1,2 відсотка об’ємних одиниць – фактичний вміст спирту у напої (крім продукції за кодом 2204 згідно з УКТЗЕД);

– інформацію про поживну цінність харчового продукту.

З моменту опублікування набувають чинності норми закону, які передбачають заборону операторам ринку здійснювати обіг харчових продуктів, отриманих з потужностей, що не пройшли державної реєстрації або не отримали експлуатаційного дозволу у Держпродспоживслужбі та її територіальних органах та/або використовувати такі харчові продукти у виробництві інших харчових продуктів.

Також закон визначає, що харчові продукти, які відповідають вимогам законодавства щодо надання споживачам інформації про харчові продукти, які діяли до введення в дію цього Закону, але не відповідають вимогам цього Закону, можуть вироблятися та/або вводитися в обіг протягом трьох років після введення в дію цього Закону. Такі продукти харчування можуть перебувати в обігу до настання кінцевої дати споживання або закінчення строку придатності.

Згідно із новим Законом, Держпродспоживслужба визначена як орган, який буде контролювати виконання операторами ринку вимог до інформації про харчові продукти.

Закон встановлює відповідальність операторів ринку за порушення законодавства щодо надання споживачам інформації про харчові продукти.

Передбачається відповідальність операторів ринку харчових продуктів за порушення у вигляді штрафів, розмір яких встановлений від 5 до 40 мінімальних заробітних плат.

 

 

Ідентифікація домашніх тварин: навіщо Україні вводити Єдиний державний реєстр таких тварин

 

Ідентифікація та реєстрація тварин належить до сфер, в яких Україна має зобов’язання щодо імплементації актів ЄС.

Впровадження обов’язкової ідентифікації та реєстрації домашніх тварин (котів, собак тощо), в цілому відповідає підходу, який передбачено законодавством ЄС (зокрема, Регламентом ЄС 998/2003 Європейського Парламенту та Ради від 26 травня 2003 р. щодо вимог до здоров’я тварин, які застосовуються до некомерційного перевезення, домашніх тварин та до Директиви Ради 92/65/ЄС) та нормам Європейської конвенції про захист домашніх тварин, яку Україна ратифікувала 18 вересня 2013 року.

Відповідно до Регламенту, ідентифікованими вважаються тварини, які мають: систему електронної ідентифікації (імплантований мікрочіп). Документом також передбачає обов’язкову наявність паспорту, що має бути виданий уповноваженим органом у сфері ветеринарної медицини, який підтверджує щеплення тварини проти сказу.

Наразі в Україні такий механізм ідентифікації та реєстрації домашніх тварин не регламентований.

Разом з тим, до питання утримання домашніх тварин необхідно підходити комплексно: починаючи від надання тварині певного «статусу», продовжуючи чітко регламентованими умовами їх утримання та закінчуючи законодавчим закріпленням механізму реєстрації, контролю та відповідальності за порушення вимог законодавства.

У серпні 2018 року Верховною Радою було зареєстровано законопроект «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо ідентифікації та реєстрації тварин» № 9022.

Законодавчою ініціативою передбачено обов’язкову ідентифікацію та реєстрацію котів та собак шляхом присвоєння індивідуального ідентифікаційного номеру.

Процедуру реєстрації умовно можна поділити на дві складові: облік (реєстрація), тобто внесення відомостей про тварин в єдину базу даних (Єдиний державний реєстр тварин), та ідентифікацію – чіпування та отримання ветеринарного паспорта, до якого вносяться відомості про тварину і його власника.

У відносинах власник-тварина документ корисний тим, що дозволить: підтверджувати право володіння, спростить пошук  власника в разі втрати або крадіжки тварини та нівелює можливість підміни при вивезенні тварин за кордон, а елітних порід — на виставки. Тож, свідомі власники самі зацікавлені в таких змінах.

У стосунках держава-власник запровадження концепції відповідального власника домашньої тварини дозволить ідентифікувати господаря та застосовувати норми щодо адміністративної відповідальності за недбале (жорстоке) поводження з тваринами.

Поширені випадки, коли собака здійснює напад на людину, а власник заявляє, що дана тварина йому не належить. Довести його причетність до випадку неможливо, відкрити справу — теж. Відповідно, господар-винуватець, залишається безкарним. Якщо ж собака чіпована, та зареєстрована в державному реєстрі то встановити власника можливо одразу.

Якщо тварина безнаглядна, то база даних полегшить пошук загубленого вихованця і дасть можливість карати тих, хто кинув тварину навмисно.

Таким чином, запроваджується можливість достовірно ототожнювати тварин та швидко знаходити власників втрачених, загублених та покинутих собак та котів.

У відносинах держава-суспільство закон повинен забезпечити епізоотичне благополуччя країни та попередження розповсюдження захворювань спільних для людей та тварин, зокрема сказу.

Тож,  наближення нас до Європи повинно початися з бажання дотримуватися законодавчих норм, спрямованих, в першу чергу, на забезпечення здоров’я людини .

 

 

 

 

15.02.2019 відбулося засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Єланецькій районній державній адміністрації (протокол № 1)

Про забезпечення виконання протокольного рішення Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України, протокол № 3 від 28.12.2018 щодо проведення пероральної вакцинації диких тварин проти сказу на території Миколаївської області.

Доповідач: А.М. Соколов – начальник Єланецького міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Доповідач зазначив, що 28.12.2018 відбулося засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України (протокол № 3). На даному засіданні розглянуто ряд питань, в тому числі питання контролю ефективності проведення пероральної імунізації диких м’ясоїдних тварин проти сказу та проведення обліку чисельності мисливських тварин у мисливських угіддях.

З метою виконання плану протиепізоотичних заходів з профілактики основних інфекційних і паразитарних хвороб тварин на 2018 рік, в четвертому кварталі на території України проведено пероральну імунізацію диких м’ясоїдних тварин. На території Миколаївської області кампанія з пероральної імунізації проводилась у період 16.12.2018 по 25.12.2018. Під час даної кампанії оброблена територія площею в 8113,35 км2. Обробці піддані території Вітовського, Снігурівського, Березнегуватського, Баштанського, Єланецького, Новоодеського, Новобузького та Казанківського районів. При цьому застосовувалась вакцина антирабічна для пероральної імунізації м’ясоїдних тварин «Орісвак». Всього використано 162,267 тис. доз вакцини. Розповсюдження вакцини здійснювалось авіатранспортом АН-2. Оброблявся весь ареал, за винятком населених пунктів і великих водних просторів із врахуванням ареалу проживання лисиць.

Відповідно до методичних рекомендацій «Планування, організація та проведення пероральної імунізації м’ясоїдних тварин проти сказу» контроль ефективності кампанії з пероральної вакцинації диких м’ясоїдних тварин проти сказу проводиться через місяць після вакцинації шляхом відстрілу лисиць із розрахунку 4 лисиці на 100 км2 обробленої території. У відстріляних лисиць відбираються нижні щелепи та зразки крові.

Враховуючи вищезазначене та рішення Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України, державна надзвичайна протиепізоотична комісія при Єланецькій райдержадміністрації,

 

ВИРІШИЛА:

1. Інформацію з зазначеного питання взяти до відома.

2. З метою контролю ефективності проведення пероральної імунізації диких м’ясоїдних тварин проти сказу, забезпечити організацію заходів для добування протягом лютого 2019 року лисиць в обсягах, передбачених Методичними рекомендаціями по плануванню, організації та проведенню пероральної вакцинації диких м’ясоїдних проти сказу на території Єланецького району в кількості 20 голів лисиць.

                                                      В.Д.Алхімов - директор ПОГ «Єланецьке МРГ»,

                                                      В.А.Гаркуша - директор ПП «Тихий Хутір – 1»,

                                                      П.В.Зюзькін - голова ТОВ «Мисливець – 2012р»,

                                                      В.І.Гавенко - голова ФГ «Прометей»,

                                                      Єланецьке міжрайонне управління Головного

                                                      управління Держпродспоживслужби в

                                                      Миколаївській області.

Термін: до 01.03.2019

3. З метою належного контролю за епізоотичною ситуацією в Єланецькому районі забезпечити проведення обліку чисельності мисливських тварин у мисливських угіддях Єланецького району, з обов’язковим залученням спеціалістів Єланецького міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

                                                      В.Д.Алхімов - директор ПОГ «Єланецьке МРГ»,

                                                      В.А.Гаркуша - директор ПП «Тихий Хутір – 1»,

                                                      П.В.Зюзькін - голова ТОВ «Мисливець – 2012р»,

                                                      В.І.Гавенко - голова ФГ «Прометей»,

                                                      Єланецьке міжрайонне управління Головного

                                                      управління Держпродспоживслужби в

                                                      Миколаївській області.

Термін: до 01.03.2019

4. Інформацію про виконання вищезазначених рішень надати до Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Єланецькій райдержадміністрації.

                                               Користувачі мисливських угідь Єланецького району

Термін: до 31.03.2019

 

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі - Головне управління) лист Держпродспоживслужби від 05.02.2019 № 602-1П-16/1708 «Щодо повідомлення RASFF». Відповідно до повідомлення, виявлено алколоіди піролізидинів в орегано, що експортується із Німеччини (виробник Raps Gmbh & Co. KG (імпортер - A.M.T. HandelsGmbh (Австрія)) до окремих держав-члени Європейського Союзу та до України.

Згідно статті 20 Закону оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

Прошу Вас, вищевикладене довести до відома операторів ринку, діяльність яких пов’язана з обігом орегано.

У разі виявлення вищезазначеної продукції інформувати негайно Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області на електронну адресу viddil bhp@ukr.net.

 

Президент України підписав Закон України "Про інформацію для споживачів про харчові продукти"

 

Президент України Петро Порошенко 4 лютого підписав Закон України "Про інформацію для споживачів про харчові продукти" (№ 8450), повідомляється на сайті українського парламенту. Законопроектом передбачено інформування споживачів про вміст у продуктах харчових домішок, допоміжних речовин для переробки та інших речовин або продуктів, які можуть спричиняти алергічні реакції або непереносимість.

Документ встановлює вимогу щодо надання споживачеві інформації про те, чи зазнавав харчовий продукт розморожування, враховуючи, що заморожування та подальше розморожування певних продуктів обмежує можливості їх подальшого використання і може впливати на їхню безпечність, смакові та фізичні властивості.

Законопроект передбачає відходження від вимоги обов'язкового надання інформації про поживну цінність щодо певних категорій харчових продуктів, які не зазнавали переробки або щодо яких інформація про поживну цінність не є визначальним фактором прийняття споживачами рішень про їх купівлю, або площа упаковки яких занадто мала, щоб умістити всю інформацію.

Порушення вимог законодавства шляхом надання неточної, недостовірної інформації про продукт, зміна оператором ринку інформації про продукт, що супроводжує його, передбачає накладення штрафу на юросіб у розмірі 15 мінімальних заробітних плат (МЗП), на фізосіб-підприємців - у розмірі 10 МЗП.

Пропозиція до реалізації або реалізація продуктів харчування чи кормів, маркування яких не відповідає законодавству, якщо це не створює загрози для життя, здоров'я людини або тварини, передбачає накладення штрафу на юросіб у розмірі п'яти МЗП, на фізосіб - підприємців - у розмірі трьох МЗП.

Ненадання інформації споживачеві та введення в оману щодо речовин і харчових продуктів, що викликають алергічні реакції або непереносимість, передбачає накладення штрафу на юросіб у розмірі 30 МЗП, на фізосіб-підприємців - у розмірі 20 МЗП.

 

З 1 січня 2019 року переважна більшість технічних стандартів Радянського Союзу «ГОСТ», втратили чинність в Україні

 

Мінекономрозвитку нагадує, що з 1 січня 2019 року переважна більшість технічних стандартів Радянського Союзу «ГОСТ», розроблених до 1992 року, втратили чинність в Україні. Необхідність припинення дії на території України радянських ГОСТів визначена Програмою діяльності Кабінету Міністрів України. Згідно з нею, у 2015 році ДП «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»), яке виконує функції Національного органу стандартизації, були видані відповідні накази про скасування ГОСТів із втратою чинності протягом 2016-2018 років та з повною відмовою від них, починаючи з 1 січня 2019 року. Всього мали бути скасовані 12090 радянських ГОСТів Водночас, з метою зниження ризиків для бізнесу Мінекономрозвитку завчасно запропонувало усім заінтересованим сторонам надати свої пропозиції щодо скасування ГОСТів, які втратили актуальність. Крім того, Національний орган стандартизації постійно надавав роз‘яснення та консультації з питань, що виникають у зв’язку зі скасуванням ГОСТів. Протягом 2016-2018 років до Національного органу стандартизації надходили пропозиції щодо подовження термінів чинності деяких ГОСТів. В результаті консультацій, Національний орган стандартизації ухвалив низку наказів, згідно з якими 1173 радянські ГОСТи залишаються чинними станом на 1 січня 2019 року. Такі ГОСТи діятимуть до 1 січня 2022 року. Зокрема, це стандарти на заміну яких наразі проводиться або передбачається проведення розробки проектів відповідних національних стандартів; стандарти, посилання на які є в нормативно-правових актах; стандарти Єдиної системи конструкторської документації; стандарти розроблені свого часу на основі міжнародних стандартів, версії яких є актуальними в наш час.

 

 

В Україні почав діяти новий Порядок відбору продуктів і кормів для подальшої перевірки в лабораторіях

В Україні почав діяти новий Порядок відбору продуктів і кормів кормів для подальшої перевірки в лабораторіях. Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України затверджено ще 11 жовтня 2018 року № 490. Порядок відбору зразків і їх перевезення для цілей державного контролю розроблені відповідно до законів України. Він стосується відбору для лабораторного аналізу харчових продуктів, кормів, біологічних продуктів, сіна, соломи, побічних продуктів тваринного походження або будь-яких речовин (в тому числі з охорони навколишнього середовища), які пов’язані з виробництвом та / або обігом харчових продуктів, кормів, здоров’ям і благополуччям тварин. Перевірятися також будуть продукти і речовини, що вивозяться з митної території України і ті, що ввозяться на територію країни. Перевірка відбуватиметься в лабораторії відповідно з чинним законодавством про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження. Буде вилучатися мінімальна кількість продукту для аналізу. Важливо, що цей Порядок стосується, перш за все, державних ветеринарних інспекторів (державних інспекторів), Держпродспоживслужби та операторів ринку. Спеціальне маркування для перевірених продуктів також буде. Воно міститиме номер і дату акта відбору зразків, а також загальну вагу відібраних зразків й буде наклеєне на упаковці або тарі. Законодавство також визначило кількість продукції, яка необхідна для органолептичних та фізико-хімічних досліджень. Наприклад, масло вершкове, сир кисломолочний та інші кисло-молочні продукти мають відбиратися для дослідження у кількості не більше, ніж 100 г, молоко ж – 250 мл, вироби ковбасні – 50 г і т.д.

 

 

 

 

 

ДО УВАГИ ПІДПРИЄМЦІВ – ОПЕРАТОРІВ РИНКУ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

З 10 лютого 2016 року набув чинності Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 39 «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, введення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб’єктам».

Згідно зі статтею 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу.

Державній реєстрації обов’язково підлягають: заклади громадського харчування, заклади роздрібної торгівлі, МАФи, об’єкти, що здійснюють діяльність, пов’язану із переміщенням, зберіганням та реалізацією харчових продуктів, та об’єкти, які здійснюють первинне виробництво харчових продуктів.

Виробництво та/або обіг харчових продуктів або кормів з використанням незареєстрованої потужності, відповідно до статті 65 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», тягнуть за собою накладення штрафу:

-на юридичних осіб – у розмірі двадцяти мінімальних заробітних плат;

-на фізичних осіб – підприємців – у розмірі одинадцяти мінімальних заробітних плат.

Державна реєстрація потужностей проводиться у територіальних органах Держпродспоживслужби за місцем знаходження потужностей на безоплатній основі.

На території Єланецького району реєстрація потужностей здійснюється шляхом подання відповідної заяви до Єланецького міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області, що знаходиться за адресою вул. 1-го Травня, 104. Телефон для довідок тел. 0515992222.

 

 

Виявлення антрахінону в зеленому чаї

 

Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області доводить до відома, що згідно інформаційного повідомлення системи RASFF від 29.12.2018 № 602-111-16/20368 у зв’язку з виявленням антрахінону (anthraquinone) в зеленому чаї, що експортується із китайської Народної Республіки через Королівство Нідерланди (імпортер – Heushen & Schrouff, Oriental Foods Trading B.V.) до окремих держав – члени Європейського Союзу та до України.

Згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

Антрахінон – жовта або сіра кристалічна речовина, розчиняється в нітробензолі. Застосовується як барвник, в медицині як речовина послаблюючої дії шлунково-кишкового тракту.

В разі виявлення вищезазначеної продукції просимо негайно повідомляти Єланецьке міжрайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за тел. 0675151592, 0515992222.

 

 

ОБЕРЕЖНО! СТИХІЙНА ТОРГІВЛЯ!

Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічного добробуту населення. Стихійні місця торгівлі в нашому місті стали серйозною проблемою. Мало хто з мешканців замислюється над тим, яку небезпеку несуть стихійні ринки, мешканці міста не замислюються над тим, в якій мірі можна нашкодити власному здоров’ю, якщо харчуватися зі стихійних ринків.

Нагадуємо, що незаконну торгівлю ніхто не контролює, якість і свіжість продуктів на стихійних ринках не перевіряють, а самі продавці працюють з грубим порушенням санітарно-гігієнічних правил (без санітарного одягу, особові медичні книжки відсутні, порушується температурний режим реалізації, зберігання тощо). В більшості випадків торгівля проводиться з землі. Придбання харчових продуктів на стихійних ринках – це небезпечно та шлях до інфекційних захворювань.

А занадто ощадливим покупцям варто пам’ятати застереження Держпродспоживслужби , що купівля продуктів на стихійних ринках – великий ризик! Торгівля з рук у невстановлених місцях – це правопорушення, за яке передбачена відповідальність за статтею 160 Кодексу України про адміністративні правопорушення у вигляді накладання штрафу. Тому продавці стихійних ринків свідомо порушують Закон і ставлять під загрозу здоров’я покупців.

В черговий раз звертаємося до мешканців м. Миколаєва із закликом не купувати продукти харчування в місцях стихійної торгівлі та застерігаємо всіх від небезпеки, яка пов’язана із вживанням небезпечних продуктів!

Продукти мають продаватися на спеціально обладнаних ринках, на яких встановлене холодильне обладнання і проводиться контроль якості продукції, що є гарантією придбання якісної і безпечної продукції для споживача.

Якщо у вас є сумніви в якості продукції, яку ви придбали в магазині, супермаркеті, на обладнаному ринку, та ви зафіксували порушення при продажі продовольчих товарів, вимагайте у продавця чек та звертайтеся з обґрунтованим зверненням в Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївський області для реагування та прийняття заходів до порушників чинного законодавства.

 

До уваги суб’єктів господарювання щодо здійснення державного нагляду в 2019 році

 

            Планові заходи державного нагляду (контролю) суб’єктів господарювання у 2019 році здійснюватимуться відповідно до наказу Держпродспоживслужби від 27.11.2018 № 965 «Про затвердження щорічного плану державного контролю Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини)», який розміщено на сайті Держпродспоживслужби (www.consumer.gov.ua) в розділі «Діяльність» підрозділ «Плани діяльності».

            Звертаємо увагу, на те що державний контроль здійснюється Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів  та її територіальними органами.

Державний контроль в 2019 році є ризик-орієнтованим та здійснюватиметься з періодичністю, що є достатньою для досягнення цілей Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».            Заходи державного контролю в 2019 році будуть здійснюються без попередження (повідомлення) оператора ринку, крім аудиту та інших випадків, коли таке попередження є необхідною умовою забезпечення ефективності державного контролю. Аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, проводиться за умови повідомлення оператора ринку не пізніше ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу. Повідомлення будуть надсилатися рекомендованим поштовим відправленням за місцезнаходженням (місцем проживання) оператора ринку, зазначеним в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань, та/або відправленням електронної пошти на відповідну адресу оператора ринку, зазначену в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб - підприємців та громадських формувань, або вручатись особисто під розписку керівнику чи представнику оператора ринку.

         Щорічний план державного контролю розроблений відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 31 жовтня 2018 р. № 896 «Деякі питання здійснення планових заходів державного контролю Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів», встановлено процедуру визначення періодичності здійснення планових заходів державного контролю у формі інспектування та аудиту.

            Для отримання більш детальної інформації щодо процедури контролю звертайтеся до Єланецького міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за адресою смт. Єланець, вул. 1-го травня, 104 або за контактними телефонами: 0515992222, 0675151592.

 

 

АЧС: чи можливо запобігти?

 

Поліщук Володимир Володимирович - координатор Web-проекту «Стоп АЧС» (www.asf.vet.ua), національний консультант Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), ІТ/GIS фахівець, епізоотолог.

 

Володимир Володимирович - що, на Вашу думку здатне зупинити Африканську чуму свиней в Україні?

Обізнаність людей про суть проблеми, поінформованість суспільства про ступінь загрози, усвідомлення небезпеки власниками свиней і персоналом свиногосподарств, прозорі процедури зі сторони держави, належна мотивація свідомих і невідворотність покарання порушників.

Із ким на ферму приходить чума?

Африканська, як і класична чума свиней приходить в господарство із усвідомленням події власником. Оскільки загроза того що тварини, як і люди потенційно можуть захворіти є завжди та усвідомлення того що це можливо в «мене», як правило, чомусь запізнюється. На запитання власників, які із появою АЧС, для мене звучать досить часто - а, що «мені» тепер можна зробити? (запитання відсталого пасажира) звучить однозначна відповідь: «розслабтесь, все уже зроблять за Вас». В житті є процеси на які ми часто не здатні впливати і спалах Африканської чуми свиней – один із тих випадків. Власник може не допустити зараження своїх тварин. І, йому це під силу, на це він може впливати. Однак, коли тварини вже похворіли – тут він безсилий, оскільки усі подальші процедури, тобто сценарій майбутнього розвитку події чітко прописаний в чинній інструкції з профілактики та боротьби з африканською чумою свиней та узаконений (алгоритм поведінки всіх зацікавлених сторін, точніше тих осіб, що мають пряме відношення до даного прецеденту, а в деяких випадках навіть і не мають, як наприклад водії та пасажири автобуса, яким прийдеться об’їжджати небезпечну частину дороги) - і власник тут безсилий, як і ветеринарний лікар у відношенні АЧС – за відсутності будь-яких ліків сьогодні проти цієї «напасті». Вірус чуми самостійно не рухається, а отже і не здатен самостійно прийти на ферму. Його туди має хтось принести і здебільшого це людина. Так, наприклад - фактором переносу при грипі - є вологе повітря. При лептоспірозі – гризуни. Міксоматозі – комарі. Джерелом небезпеки при чумі, як і більшості інших заразних хвороб – є здебільшого хвора тварина і продукти її життєдіяльності (екскременти), або ж продукція отримана від зараженої чи хворої тварини. Механізм зараження теж, здебільшого традиційний – контакт здорової (сприйнятливої) тварини з хворою, як прямий (безпосередній – один станок, спільна годівниця, природне спаровування тощо) так і опосередкований, тобто через забруднені предмети навколишнього середовища – руки, одяг, взуття, предмети догляду (вила, лопата …), транспортні засоби, на яких перевозили хворих чи заражених свиней і навіть колеса, що проїхались через труп або рештки контамінованої чи хворої тварини або чоботи на які потрапила слина чи виділення хворої дикої свині коли ви прогулювались по узліссю. Ще один спосіб занесення – це корм. І, в першу чергу це має відношення до присадибного утримання свиней – помиї, які перед згодовуванням варто прокип’ятити та свіже зірвана в полі кукурудза, яку відразу ж згодовують свиням, оскільки існує ймовірність її забруднення виділеннями хворих диких свиней. Це варто пам’ятати також і власникам промислових свиногосподарств. Третій, найбільш критичний, на мою думку фактор – це недоїдки «зараженого сала» (воно нічим не відрізняється від не «зараженого») в кориті свині. Чи руки, що тримали це сало. Адже, якщо людина, що брала до рук таке сало, навіть витерши їх, візьметься за відро, клямку чи інші предмети догляду то і вони міститимуть заразу. Відсутність швидкого тесту на АЧС сьогодні – не дозволяє чітко розділити здорових і заражених свиней, а також однозначно відмежувати та не допустити на прилавок продукцію, що потенційно може призвести до зараження здорових свиней, враховуючи те, що жодної небезпеки для здоров’я людини вона не складає. То, хто ж має дбати аби вона не потрапила до корита, як не власник тварини здоров’ю й життю якої це може загрожувати? Адже, у більшості випадків, продукція отримана від хворої на АЧС тварини забитої у продромальний період (тварина заразилась але ознак хвороби ще не має) чи навіть блискавичного перебігу хвороби (2-3 доби – незначне підвищення температури тіла і спад до норми з наступним погіршенням стану), а саме в цій стадії – запідозривши «неладне і від гріха подалі», як показує досвід, іноді і забивають тварину, з метою часткової реалізації продукції на ринку. Свіжина – собі й сусідам, та трохи й продамо. Сало - частину в банку (міна вповільненої дії – бо вірус там не гине а консервується і здатен буде заражати свиней щойно потрапить в корито), м'ясо і субпродукти – сирими не споживають, тому вони проходять термічну обробку.

Жодних підтверджених (верифікація) даних щодо здатності зараження свиней синантропними (горобці, голуби) чи іншими (круки, ворони, сороки) птахами чи літаючими «небожителями» (ґедзі, мухи, комарі тощо) або ж членистоногими (воші, кліщі тощо) – не має. А, домисли щодо потенційної можливості чогось (фальсифікація) … достовірними фактами не підтверджені. Мета полеміки, теж зрозуміла – уникнення відповідальності.

Як захистити тварин від АЧС?

Слід пам’ятати, що відколи існують тварини існує й загроза їх захворювання. І, що хвороба – це уже наслідок порушення природнього балансу. Недбалість власника щодо утримання тварини, її годівлі, догляду чи охорони зумовлює і цю проблему. Виходячи з сьогоднішніх реалій - час усвідомити що ця «біда» уже надовго в Україні і розповзається по світу – на часі уже й Бельгія з Китаєм.

По-друге – особливістю, вірусу АЧС, що циркулює у східній Європі - є його здатність зумовити смерть майже усіх заражених тварин (висока патогенність), але низький ступінь заразності (низька контагіозність), тому й не має ознак швидкого поширення хвороби в стаді сприйнятливих тварин. Тобто, АЧС повільно поширюється в стаді і можуть пройти тижні, а то й місяці, до того, як інфікуються усі сприйнятливі тварини. Але, усі тварини, що заразились АЧС загинуть. Зазвичай першими ознаки захворювання проявляють 1-2 свині, і лише згодом, хвороба поширюється на усе стадо. А, «типові» клінічні ознаки спостерігаються уже тоді, коли заражена велика кількість тварин.

По-третє – відсутність ліків та вакцини, а також низький рівень свідомості суспільства, обізнаності, організованості, прозорості механізму контролю переміщення тварин та безкарність не залишають власнику свиней в Україні альтернативних варіантів захисту свого майна крім самозахисту, тобто підвищення рівня біобезпеки господарства.

Термін – біологічний захист (біозахист) – це комплекс управлінських заходів спрямованих на підтримання стану здоров'я тварин. І, в першу чергу, на недопущення її зараження. Всім зрозуміло, що біозахист – це додаткові накладні витрати, спеціальні обмеження, як у відношенні вільного пересування людей та транспорту, режимів функціонування підприємства чи домогосподарства, це дезбар’єри, спецодяг та взуття, предмети догляду тощо. Але, всім власникам тварин слід усвідомити, що захист тварини (її життя та здоров’я) – це не право власника, а його зобов’язання, тобто прямий обов’язок! І, як в відношенні великих промислових господарств, так і стосовно домогосподарств, в яких утримується кілька чи й одна свиня. Халатне ставлення до власних зобов’язань – це злочин перед іншими власниками тварин, оскільки у такому разі ви і їх наражаєте на небезпеку та змушуєте посилювати свій рівень безпеки та нести додаткові витрати. Тож, будьте свідомими приймаючи рішення про утримання тварин.

Як діяти власнику свиней в разі підозри АЧС?

Порада – звернутись до ветеринарного лікаря.

Як правило, підозра виникає коли тварина перестає поїдати корм і тривалий час лежить, іноді намагається заритися в підстилку або ж частіше підсвинки збиваються у гурт, намагаючись зігрітись. І, перше, що варто зробити власнику – це виміряти температуру тіла у підозрілої свині та запросити лікаря, навіть якщо температура в межах норми. Адже, інкубаційний період при АЧС короткий (2–12 днів) і супроводжується лихоманкою (40–42 °С) впродовж 48-ми годин перед проявом клінічних ознак (на відміну від класичної чуми свиней) та відсутністю інших симптомів в цей період. Більшість хворих тварин, у цей час, виглядають абсолютно здоровими й не відмовляються від корму (і лише незначний відсоток - проявляє неспокій або ж, навпаки, постійно лежить). Клінічні ознаки хвороби з’являються тоді, коли спадає температура: тварини проявляють ознаки слабкості (хитка хода, відмова від корму, ознаки спраги), збиваються в гурти, спостерігаються ознаки серцевої недостатності: синюшність (ціаноз) шкіри (вух, пахвин та очеревини) та значні крововиливи (геморагії на шкірі та у внутрішніх органах). Раптова загибель тварини (труп на вранішньому огляді) характерна ознака для надгострого (блискавичного) перебігу хвороби без видимих патологічних змін. Тому й потрібен фахівець в разі підозри.

Діагноз на АЧС, як і всі інші інфекційні хвороби встановлюється за результатами лабораторних досліджень. Однак, зважаючи на небезпеку розсіювання збудника відбір зразків для цих досліджень має робити кваліфікований, спеціально навчений персонал, який і доставляє біологічний чи патологічний матеріал спецавтотранспортом в уповноважену вірусологічну лабораторію. Та це вже функція державної ветеринарної служби.

То ж будьте пильними зібравшись купувати чи утримуючи свиней і пам’ятайте що їх здоров’я – це обов’язок власника тварини.

 

 

 

 

Про порядок отримання ветеринарних документів

Видача ветеринарних документів здійснюється відповідно до Закону України «Про дозвільну систему у сфері господарської діяльності» з урахуванням особливостей, визначених Законом України «Про ветеринарну медицину», порядку видачі ветеринарних документів затверджених постановою КМУ від 21.11.2013 № 857 та Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку, затверджених наказом МАП та ПУ від 01.08.2014 № 288.

Для отримання ветеринарних документів заявнику необхідно звернутися до районної або міської державної лікарні ветеринарної медицини. Заява на отримання адміністративної послуги подається в письмовій, усній чи електронній формі.

Об’єкти державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду супроводжуються такими ветеринарними документами:

- міжнародні ветеринарні сертифікати (для країн СНД – ветеринарні свідоцтва форми № 1, 2 та 3) – під час переміщення за межі України;

-  ветеринарні свідоцтва (форми № 1 та 2) – під час переміщення за межі території області (крім харчових продуктів тваринного та рослинного походження для споживання людиною);

-  ветеринарні довідки – під час переміщення в межах району (крім харчових продуктів тваринного та рослинного походження для споживання людиною).

Заявник повинен забезпечити створення можливості для безпосереднього огляду об’єкта державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду.

Ветеринарні документи видаються за умови дотримання встановлених вимог до перевезення відповідних вантажів.

Під час прийняття рішення про видачу ветеринарного документа враховується епізоотична ситуація на відповідній території, потужності (на об’єкті) та ветеринарно-санітарний стан об’єкта.

Видача ветеринарного документа для переміщення об’єктів державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду (крім переміщення живих тварин у межах України) проводиться на підставі експертних висновків державних лабораторій ветеринарної медицини.

Під час прийняття рішення про видачу ветеринарного документа для переміщення тварин перевіряється наявність необхідних ветеринарних обробок, умов карантинування тварин, наявність результатів відповідних досліджень (у разі переміщення у межах України) або експертних висновків (у разі експорту).

Перелік підстав для відмови у наданні адміністративної послуги:

-  недотримання ветеринарно-санітарних заходів, передбачених законодавством; ускладнення епізоотичної ситуації на відповідній території, потужності (об’єкті)

-   неможливість безпосереднього огляду об’єкта державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду

-    відсутність документального підтвердження епізоотичного благополуччя місцевості походження та ветеринарно-санітарного стану об’єктів; відсутність необхідної ветеринарної обробки тварин, їх карантинування, відповідних досліджень та/або експертного висновку.

Вартість послуги: 

-  18,09 гривні за видачу ветеринарного свідоцтва за формами № 1 та 2;

-   14,85 гривні за видачу міжнародного ветеринарного сертифіката, для країн СНД ветеринарного свідоцтва форми № 1, 2, 3;

-    14,46 гривні за видачу ветеринарної довідки – при переміщенні в межах району.

До відома власників домашніх тварин (котів, собак): змінено правила супроводження домашніх тварин ветеринарно-санітарним паспортом.

Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01 серпня 2014 року № 288, зареєстрованим в Міністерстві юстиції України 03 жовтня 2014 року за № 1202/25979, внесені зміни до Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку, зокрема в частині визначення єдиної форми бланку ветеринарно-санітарного паспорта на домашню тварину (домашні тварини – коти, собаки).

Підставою для оформлення ветеринарно-санітарного паспорта є:

1) клінічний огляд тварини;

2) наявність відповідних діагностичних, профілактично-лікувальних обробок (дегельмінтизації), включаючи дослідження і щеплення (сказ та інші інфекційні хвороби в залежності від виду тварини).

Видача ветеринарно-санітарного паспорта на тварину передбачена Законом України «Про ветеринарну медицину» та входить до переліку платних адміністративних послуг, які надаються Держпродспоживслужбою, органами та установами, що належать до сфери її управління. Розмір плати за їх надання затверджено постановою Кабінету Міністрів України від 9 червня 2011 року № 641 та складає 51 грн. 29 коп.

Видача ветеринарно-санітарного паспорта невстановленого зразка установами, не уповноваженими на їх видачу, була підставою для численних запитів інших контролюючих служб, які призводять до проведення відповідних розслідувань.

Звертаємо увагу, що наразі право надання даної адміністративної послуги мають лише державні установи ветеринарної медицини, зокрема державні лікарні ветеринарної медицини (району, міста, області).

 

 

Зберігання олійних культур

Сухе і зріле насіння під час зберігання за низьких температур пере­буває у стані спокою, а за підвищення вологості і температури у ньому розпочинаються процеси інтенсивної життєдіяльності. У зв’язку з цим зберігання олійних культур є складнішим порівняно із зберіганням зерна злакових. Жир, що міститься у олійних, не в змозі зв’язувати й утримувати вологу так само, як це відбувається у білків та крохмалю. Крім того, на збереження насіння олійних культур значно впливає ступінь його очищення, зокрема надмірна кількість у зерновій масі пошкоджених і лущених зернят. Бите й лущене насіння швидко пліснявіє, псується їхній зародок, а жир швидко гіркне, оскільки в такі зернини через пошкоджену плодову оболонку потрапляє велика кількість повітря. Особливо швидко псується травмоване насіння високоолійних сортів соняшнику.

Під час збирання вологість смітної домішки олійних культур удвічі більша за вологість основної маси, на ній міститься багато мікрофлори, тому навіть короткочасне зберігання насіння можна закладати лише за певного режиму охолодження.

Самозігрівання насіння олійних культур із підвищеною вологістю відбувається швидкими темпами. Це пояснюється тим, що процес дихання відбувається переважно завдяки жирам, які за окислення виділяють більше тепла, ніж вуглеводи. Самозігрівання різко знижує якість як товарного зерна, так і насіння, призначеного для посіву. Відтак основну увагу під час підготовки олійних до зберігання слід приділяти доведенню його до оптимальної вологості.

Зберігання насіння соняшнику

Насіння соняшнику добре зберігається лише за вологості 5 – 6% та температури не вище 10°С. За вологості 8% і температури 20°С його можна зберігати лише 1,5 місяці, за 10°С – 4,5, а за 1°С – понад 6 місяців.

Особливість зберігання насіння соняшнику зумовлена тим, що нерівномірна за вологістю маса, яка надходить від комбайнів, внаслідок високої інтенсивності дихання швидко самозігрівається. Якщо за температури зернової маси соняшнику до 20 – 25°С колір, запах та сипкість насіння не змінюються, то з її зростанням, внаслідок інтенсивного дихання й активного розвитку мікрофлори, насіння поступово втрачає блиск, покривається пліснявою, гіркне і таким чином стає дефектним. А коли температура підвищується до 55°С і навіть вище, у результаті активізації термофільних бактерій та внаслідок процесів, що розвиваються, дефектність насіння становить 100%.

Насіння соняшнику добре зберігається у регульованому газовому середовищі за умови, що кисню буде близько 1%, вуглекислого газу – приблизно 1,5 – 2%, а решта – азот. Гідролітичні процеси при цьому не припиняються, але інтенсивність їх нижча, і завдяки таким умовам насіння вологістю 8% та температурою 5 – 10°С може без псування зберігатись протягом 4 місяців.

Зберігання ріпаку

Для того, аби якісно зберігати насіннєвий матеріал ріпаку, необхідно, перш за все, подбати про технічне обладнання сховищ та дотримуватися відповідних умов і режимів зберігання. Для нього радше  виділити окремі складські приміщення або елеватори. Це дає змогу ефективно із мінімальними втратами зберігати врожай, забезпечуючи його чистоту та високу якість насіння.

Насіння ріпаку вважають сухим, якщо його вологість не перевищує 8%. З метою забезпечення більш надійного зберігання на практиці його вологість намагаються знизити до 7%. Слід звернути увагу на те, щоб насіння не мало пошкоджень та ознак механічного травмування.

При зберіганні ріпаку важливо провітрювати місце зберігання та контролювати температуру зернової маси. Під час зберігання навіть ідеально сухого насіння важливо, аби його температура була нижчою за 5°С. За таких умов зерно ріпаку може зберігатися без псування два-три роки. Для цього потрібно постійно контролювати умови зберігання насіння, передусім його температуру та вологість. Річ у тім, що внаслідок дихання зерна у верхніх його шарах конденсується волога, підвищується температура і таким чином з’являються місця самозігрівання. Якщо має місце таке явище, то верхній шар варто піддати активному вентилюванню або хоча б перемішати.

Зберігання врожаю сої

Високий вміст жиру у насінні сої та його схильність до механічного пошкодження створюють дуже великі труднощі під час зберігання. Головна умова при цьому – оптимальні вологість зерна і температура в сховищі та відносна вологість повітря.

Зерно сої характеризується великою гігроскопічністю, тобто здатністю дуже швидко й у значній кількості поглинати вологу з навколишнього середовища, зберігати його можна лише за вологості, яка не перевищує 10 – 12%. Таким чином під час зберігання сої слід враховувати фактичний рівень вологості, а не лише вихідну вологість. На зберігання зерна сої значною мірою впливає хімічний склад, який характеризує її як вразливу культуру під час транспортування і зберігання.

Велика кількість білка в сої створює сприятливі умови для розвитку пліснявих грибів. Особливо це стосується пошкодженого насіння, адже ціле чудово захищене міцними оболонками. Домішка подрібнених і розщеплених насінин значною мірою впливає на стан зберігання сої. Отже із вирощеного врожаю сої, яке надходить на зберігання, бажано видалити биті та пошкодженінасінини. Переміщувати насіння сої потрібно обережно, аби не пошкодити його оболонки.

За вологості 12 – 13% зберігати насіння сої можна до 1 року. Якщо тривалість зберігання слід збільшити, то її вологість має перебувати у межах 11%. У разі тривалого зберігання за відносної вологості навколишнього повітря 60% та температурі 21°С рівень рівноважної вологості має бути 10,8%.

Оптимальний рівень вологості насипу сої під час зберігання в осінньо-зимовий період перебуває у межах 14%. У разі, коли температура зберігання сої знижується до 4°С, допустимий строк зберігання збільшується до 90 днів, а за підвищення до 15°С він становить не більше одного місяця.

 

Порядок проведення державної реєстрації потужностей

 Управління Держпродспоживслужби в Єланецькому районі повідомляє, що згідно з ст. 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР та наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10.02.2016 № 39 «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб'єктам» оператори ринку, які провадять діяльність, що не вимагає отримання експлуатаційного дозволу, зобов’язані зареєструвати потужності, які використовуються на будь-якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів.

До операторів ринку, які повинні зареєструватися відносяться:

- суб’єкти господарювання які провадять діяльність, пов’язану з первинним виробництвом та/або транспортуванням та/або зберіганням та/або продажем харчових продуктів, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10°C, залишаючись придатними для споживання людиною;

-    заклади громадського харчування;

- потужності, які здійснюють виробництво харчових продуктів, інгредієнтами яких є виключно продукти рослинного походження та/або перероблені продукти тваринного походження;

     -    заклади роздрібної торгівлі харчовими продуктами;

-         суб’єкти, діяльність яких пов’язана з виробництва та/або обігу  харчових продуктів будь-які стадії, у тому числі виробництво, зберігання, транспортування, реалізація або постачання харчових продуктів кінцевому споживачу;

-         виробництво – діяльність,  пов’язана з виробництвом об’єктів санітарних заходів, у тому числі всі стадії технологічного процесу, а саме первинне виробництво, підготовка, змішування та пов’язані з цим процедури, обробки, наповнення, пакування, переробка, відновлення та інші зміни стану об’єкта;

-         первинне виробництво – виробництво та вирощування продукції, у тому числі збір врожаю, доїння, розведення тварин до моменту забою, полювання на тварин, рибальство та збір врожаю диких рослин.  

Відповідно до ст. 64 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР за виробництво, зберігання харчових продуктів на незареєстрованих  потужностях тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб - у розмірі від 33350 грн. до 43500 грн., на фізичних осіб - підприємців - у розмірі від 11600 грн. до 21750 грн. Розмір штрафу зазначений згідно з мінімальною заробітною платою станом на 01.05.2016.

Порядок реєстрації здійснюється згідно наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10.02.2016 № 39 «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб'єктам».

З питань реєстрації Вам необхідно звернутися до Єланецького міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області за адресою вул. 1-го Травня, 104, смт. Єланець, тел. 9-22-22.

 

Змінено правила супроводження домашніх тварин ветеринарно-санітарним паспортом

 

До відома власників домашніх тварин (котів, собак): змінено правила супроводження домашніх тварин ветеринарно-санітарним паспортом.

Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01 серпня 2014 року № 288, зареєстрованим в Міністерстві юстиції України 03 жовтня 2014 року за № 1202/25979, внесені Зміни до Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку, зокрема в частині визначення єдиної форми бланку ветеринарно-санітарного паспорта на домашню тварину (домашні тварини – коти, собаки).

Підставою для оформлення ветеринарно-санітарного паспорта є:

1) клінічний огляд тварини;

2) наявність відповідних діагностичних, профілактично-лікувальних обробок (дегельмінтизації), включаючи дослідження і щеплення (сказ та інші інфекційні хвороби в залежності від виду тварини).

Видача ветеринарно-санітарного паспорта на тварину передбачена Законом України «Про ветеринарну медицину» та входить до переліку платних адміністративних послуг, які надаються Держпродспоживслужбою, органами та установами, що належать до сфери її управління. Розмір плати за їх надання, затверджено постановою Кабінету Міністрів України від 9 червня 2011 року № 641 та складає 51 грн. 29 коп.

Видача ветеринарно-санітарного паспорта невстановленого зразка установами не уповноваженими на їх видачу була підставою для численних запитів інших контролюючих служб, які призводять до проведення відповідних розслідувань.

Звертаємо увагу, що наразі право надання даної адміністративної послуги мають лише державні установи ветеринарної медицини, зокрема державні лікарні ветеринарної медицини (району, міста, області).

Підстави для відмови у видачі ветеринарно-санітарного паспорту визначені частиною сьомою статті 32 Закону України «Про ветеринарну медицину» та передбачають:

1) недотримання ветеринарно-санітарних заходів, передбачених законодавством; ускладнення епізоотичної ситуації на відповідній території, потужності (об’єкті);

2) неможливість безпосереднього огляду об’єкта державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду;

3) відсутність документального підтвердження епізоотичного благополуччя місцевості походження та ветеринарно-санітарного стану об’єктів; відсутність необхідної ветеринарної обробки тварин, їх карантинування, відповідних досліджень та/або експертного висновку.

Ветеринарно-санітарний паспорт на тварину дійсний до моменту її смерті.

Наразі Держпродспоживслужбою вживаються заходи щодо припинення видачі ветеринарно-санітарних паспортів для домашніх тварин не встановленої форми. Проводиться роз’яснювальна роботу серед населення.

Просимо доводити зазначену інформацію до осіб, які утримують домашніх тварин, профільних асоціацій.

Для супроводження домашніх тварин при їх переміщенні за межі території нашої держави з 01.06.2018 до уваги будуть братись лише ветеринарно-санітарні паспорти встановленого зразка, зміст яких розміщено в мережі інтернет, зокрема на сайті Верховній Раді України за посиланням: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z1381-17/print1487077616812867


 Щодо державної реєстрації операторів ринку

Єланецьке міжрайонне управління Держпродспоживслужби повідомляє, що згідно з  статтею 25 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23 грудня 1997 року № 771/97-ВР та наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10 лютого 2016 року № 39 «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з  нього заінтересованим суб'єктам» оператори ринку, які провадять діяльність, що не вимагає отримання експлуатаційного дозволу, зобов’язані зареєструвати потужності, які використовуються на будь-якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів.

На виконання вимог статті 22 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператор ринку зобов’язаний забезпечити простежуваність. Це означає, що він повинен бути здатний встановити операторів ринку, з якими він співпрацював та співпрацює. Вимога забезпечення простежуваності є обов’язковою з 20 вересня 2015 року.

До операторів ринку, які повинні зареєструватися відносяться:

 - суб’єкти господарювання які провадять діяльність, пов’язану з первинним виробництвом та/або транспортуванням та/або зберіганням та/або продажем харчових продуктів, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10 °C, залишаючись придатними для споживання людиною;

- заклади громадського харчування (ресторан, бар, кафе, піцерія тощо) в тому числі школи, дошкільні навчальні заклади

- потужності, які здійснюють виробництво харчових продуктів, інгредієнтами яких є виключно продукти рослинного походження та/або перероблені продукти тваринного походження;

- заклади роздрібної торгівлі харчовими продуктами.

- всі сільськогосподарські підприємства (вирощування рослинної або тваринної продукції);

- оператори  ринку, що надають послуги з транспортування, зберігання первинної продукції, наприклад зерна;

- підприємства з виробництва харчових продуктів, наприклад млин, олійниця, пекарня, кондитерські та макаронні цехи тощо.

 Відповідно до ст. 64 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23 грудня 1997 року № 771/97-ВР за виробництво, зберігання харчових продуктів на незареєстрованих  потужностях  тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб - у розмірі від 33350 грн. до 43500 грн., на фізичних осіб - підприємців - у розмірі від 11600 грн. до 21750 грн. Розмір штрафу зазначений згідно з мінімальною заробітною платою станом на 01.05.2016р.

Порядок реєстрації здійснюється згідно наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10 лютого 2016 року № 39 «Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з  нього заінтересованим суб'єктам».

З питань реєстрації Вам необхідно звернутися до Єланецького міжрайонного управління Держпродспоживслужби за адресою: смт.Єланець, вул..1-го Травня, буд 104.  тел.051-59-9-22-22, 067-515-15-92.

  Наказ про затвердження інформаційних карток адміністративних послуг №18
Формат: DOC | Добавлен: 10/06/2014 16:45:12
138Kb Скачать скачать
  Наказ про затвердження інформаційних карток адміністративних послуг №32
Формат: DOC | Добавлен: 10/06/2014 16:45:56
131Kb Скачать скачать
  Наказ про затвердження технологічних карток адміністративних послуг №82
Формат: DOC | Добавлен: 10/06/2014 16:43:11
248Kb Скачать скачать
  Наказ про затвердження інформаційних карток адміністративних послуг №83
Формат: DOC | Добавлен: 10/06/2014 16:43:58
261Kb Скачать скачать